Blanches ou vertes selon arrivage, d'origine France, mousse de chèvre, vinaigrette échalote, noix et persil

saumon mariné façon Gravlax, carpaccio de betterave, huile d'olive, radis et citron vert

Tomates d'antan et basilic

condiment abricot, compotée d'oignons maison, pain aux fruits toasté

Romaine, émincé de volaille, oeufs de caille, parmesan, croûtons, sauce césar

Roquette, mizuna, pousse de betterave, raids, concombre, avocat, betterave, tomate, vinaigrette betterave, xérès et huile d'olive

Quinoa, concombre, avocat, germes de soja, carotte, radis, grenade et vinaigrette exotique

Bavette de boeuf Français juste snackés, quinoa, concombre, avocat, germes de soja, carotte, radis, grenade, vinaigrette thaï

Saumon mariné façon Gravlax, quinoa, concombre, avocat, germes de soja, carotte, radis, grenade, vinaigrette exotique

Viande Charolaise (180g), coupée au couteau préparé à votre goût !

Viande Charolaise (180g) coupée au couteau, tomates confites, parmesan, roquette et pistou

Viande d'origine France (150g), parmesan, tomates confites, roquette et pistou

Steak haché Charolais, Cheddar (ou St Nectaire +2€), compotée d'oignons, tomates fraiches, oignons frits, salade, sauce BBQ

Escalope de poulet pané au Paprika, tomates fraiches, oignons rouges, salade, sauce tomate Arrabiata

Buns à la tomate, steak de légumes, tomates fraiches, compotée d'oignons, sauce tomate Arrabiata

Grillée, frites de patate douce, sauce au choix

Purée de patate douce, quartier de fenouil braisé et sauce romarin et citron confit

Croûte au chorizo, tagliatelles au pistou

Courgette ronde et aubergine farcies au tofu, quinoa, brunoise de poivrons, courgette et sauce Arrabiata

Chocolat blanc, coulis et fruits rouges frais

Caramel beurre salé, glace noix et sirop d'érable, crème anglaise

Meringue, crème fouettée maison, et fruits de saison

Infusé au Poivre Sichuan, copeaux de noix de coco frais, feuilles de basilic, et sorbet noix de coco

Noix de coco, noix et sirop d'érable, chocolat, sorbet citron vert

Rocher coco, cookies, brochettes de fruits frais et sorbet citron vert

blanches ou vertes selon arrivage, d'origine France, mousse de chèvre, vinaigrette échalote, noix et persil

Grillée, frites de patate douce, sauce au choix

courgatte ronde et aubergine farcies au tofu, quinoa, brunoise de poivrons, et sauce Arrabiata

Caramel beurre salé, glace noix et sirop d'érable

Chocolat blanc, coulis et fruits rouges frais

Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

Rhum, citron vert, jus de fraise, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe, champagne

Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco

Tequila, triple sec, jus de citron

Un cocktail selon vos goûts et vos humeurs…

Tequila, gin, vodka, rhum blanc, triple sec, jus de citron, Coca-cola

Whisky Monkey Shoulder, jus de citron, sirop de sucre de canne, framboises fraiches

Jack Daniel’s Old N°7, triple sec, sour mix (eau, citron, sucre de canne), limonade

Vodka, sirop de fraise, jus de goyave, citron pressé

Vodka, Amaretto, Prosecco, jus d’ananas, grenadine

Belgique, Blonde 4.8°

Belgique, Blonde 6°6

USA, Blonde 5°9

Belgique, Ambrée 8°4

nature, herbes ou poivre rouge